126. Pimentão
Melhor lugar para comprar: restaurantes locais, alimentos integrais (enlatados) Benefícios: pode ser realmente saudável e repleto de antioxidantes se você fizer isso com os ingredientes certos
Chili pode ser saudável, se você fizer da maneira certa. Não estamos falando de comprar pimenta em lata, pois ela tende a ser carregada com carne processada e sódio. Não, para este prato, você vai querer levar algum tempo e fazê-lo em casa. Dessa forma, você pode controlar o que vai nele para fazer uma refeição verdadeiramente saudável (e saborosa).
O pimentão de peru, especialmente quando feito com milho, feijão e muitos vegetais saudáveis, pode ser embalado com proteínas, fibras e vitaminas. Se você adicionar algumas pimentas à mistura, obterá os efeitos anti-inflamatórios, anticancerígenos e antioxidantes da capsaicina.
