A beterraba e a cenoura são vegetais cheios de coisas boas pra nossa saúde. Quando a gente mistura os dois, principalmente no suco, o efeito fica ainda mais potente. A nutricionista Carla de Castro, da Clínica Sallva, explica que esses dois ingredientes têm muito a oferecer. “A beterraba tem antioxidantes e nitratos, e a cenoura é rica em betacaroteno, fibras e várias vitaminas. Quando você mistura, esses benefícios ficam ainda mais fortes pro seu corpo”, conta ela.
Mas tem mais! A nutricionista Giovanna Agostini, que trabalha em Santa Catarina, fala que se você adicionar um pedaço de melancia nesse suco, a coisa fica ainda melhor. “A melancia ajuda a beterraba a produzir óxido nítrico, que melhora a circulação do sangue. Isso faz bem pro corpo todo, ajudando a diminuir inchaço, a retenção de líquidos e até pode ajudar no crescimento do cabelo e das unhas”, diz Giovanna.
