80. Leite de Cabra
Melhor lugar para comprar: Preço dos agricultores locais : $ 4,50 por galão * Benefícios: Contém vitamina A e outros nutrientes e minerais
Embora o leite de vaca sempre seja um clássico, há uma tonelada de outros leites por aí, desde leites feitos de nozes como amêndoas e castanha de caju até leites de animais como cabras e ovelhas. O leite de cabra é rico em vitamina A, que pode reduzir o risco de certos tipos de câncer e catarata.
O leite de cabra também é uma grande fonte de potássio, cálcio, proteína, fósforo e magnésio, todos necessários para uma dieta saudável. Embora o leite de cabra tenha alguns carboidratos, esses carboidratos são digeridos lentamente, o que significa que fornecem uma fonte melhor de energia estável para o corpo.
