75. Alcachofras
Melhor lugar para comprar: Farmer’s Market Benefícios: Ajuda a aliviar a constipação
As alcachofras podem parecer um alimento intimidante para cozinhar ou comer se você nunca as experimentou antes. Se você estiver disposto a arriscar no vegetal verde espetado, seu corpo certamente agradecerá. As alcachofras são ricas em antioxidantes que combatem doenças cardiovasculares e muito mais.
Além disso, as alcachofras são uma fonte incrível de fibra dietética. Se você assar suas alcachofras com azeite e sal e começar a raspar os pedaços de carne das folhas, será recompensado com um sistema digestivo feliz.
