64. Tofu
Melhor lugar para comprar: Whole Foods Benefícios: Promove a perda de peso
O tofu costuma ter uma má reputação quando oferecido como alternativa aos produtos à base de carne, mas essa fonte de proteína frequentemente negligenciada pode ser igualmente deliciosa em seu próprio rito. Disponível em uma variedade de texturas macias ou firmes, o tofu assume qualquer sabor em que é cozido.
Com uma quantidade incrivelmente alta de proteína com uma contagem de calorias relativamente baixa, é um ótimo alimento para quem quer perder peso ou manter a massa muscular em uma dieta vegetariana. Também é rico em fitoquímicos, o que o torna um ótimo alimento anti-inflamatório.
