184. Brócolis à Romanesco
Melhor lugar para comprar: Loja especializada Benefícios: Melhorar a digestão, aumentar o sistema imunológico
O brócolis Romanesco, também conhecido como couve-flor Romanesco ou brócolis Romanesco, é um tipo de vegetal crucífero nativo da Itália e é conhecido por sua aparência única de fractal e sabor levemente adocicado de nozes. Não só poderia adicionar um pouco de brilho ao seu próximo jantar, mas também poderia melhorar sua saúde.
Vitamina C, fibra, antioxidantes, este brócolis menos conhecido tem de tudo. Também é um ótimo polivalente e pode ser usado em vários pratos de todo o mundo. Muitas pessoas nunca se depararam com isso, mas vale a pena procurar.
