183. Raiz de Lótus
Melhor lugar para comprar: mercearia asiática ou loja especializada Benefícios: Melhora a digestão, reduz a pressão arterial
A raiz de lótus é um tipo de vegetal de raiz nativo da Ásia e é conhecido por sua aparência distinta com buracos e textura levemente adocicada e crocante. Não é um vegetal comum na sociedade ocidental, mas se você o vir, agarre-o com as duas mãos.
A raiz de lótus é uma boa fonte de potássio, que é um nutriente essencial que ajuda a regular a pressão sanguínea. Consumir alimentos ricos em potássio pode ajudar a baixar a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas, o que é sempre uma vitória.
