180. Cavolo Nero
Melhor lugar para comprar: Farmer’s market ou loja especializada Benefícios: Melhorar a digestão, aumentar o sistema imunológico
Cavolo nero, também conhecido como couve preta ou couve toscana, é um tipo de vegetal verde folhoso nativo da Itália e é conhecido por suas folhas escuras e brilhantes e sabor levemente amargo. Tem muitas vantagens que vão além do seu sabor.
Além de seu teor de fibras, o cavolo nero também é uma boa fonte de vitamina C, o que significa que é uma folha verde que você não deve esquecer na próxima vez que for ao supermercado. Só porque não parece familiar, não significa que não esteja cheio de coisas boas.
