164. Painço
Melhor lugar para comprar: Whole Foods, Amazon, mercearias locais Benefícios: Prevenir diabetes, proteger a saúde cardiovascular, ajudar a manter um peso saudável, controlar a inflamação intestinal
O milheto é um grupo de gramíneas altamente variadas e de sementes pequenas que são cultivadas em todo o mundo. Eles são consumidos como acompanhamento de cereais ou arroz, e o painço é rico em proteínas e fibras. Esses grãos ricos em amido contêm mais cálcio do que outros cereais e também possuem magnésio e fósforo.
De acordo com o Medical News Today, o perfil nutricional do milheto oferece uma variedade de benefícios à saúde, incluindo a prevenção do diabetes, a proteção da saúde cardiovascular, a manutenção de um peso saudável e o controle da inflamação intestinal. Dito isso, você deve comer painço com moderação, já que o Times of India observou que uma “dieta apenas de milho” pode interferir no funcionamento da glândula tireoide.
