O debate em torno do uso de adoçantes artificiais como substitutos do açúcar tem ganhado cada vez mais destaque. Esses compostos, presentes em uma ampla variedade de produtos, de refrigerantes a sobremesas, são promovidos como opções mais saudáveis por conterem poucas ou nenhuma caloria. No entanto, especialistas em nutrição alertam para os possíveis impactos desses ingredientes na saúde, trazendo à tona uma discussão importante sobre seu consumo e regulação.
Recentemente, a nutricionista espanhola Sandra Moñino abordou o tema em seu podcast Con Jengibre y Limón, chamando atenção para a quantidade excessiva de açúcar em bebidas comuns. “Um refrigerante pode conter até 40 gramas de açúcar. É uma loucura”, afirmou. A fala de Moñino reforça as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS), que orienta a limitar o consumo de açúcares livres a menos de 10% do total diário de calorias.
