O chef Erick Jacquin, conhecido por sua autenticidade e jeito explosivo, voltou às gravações do programa Pesadelo na Cozinha, exibido pela Max e Band. Durante as filmagens da nova temporada, que estreia no dia 7 de fevereiro na plataforma de streaming Max e no dia 11 de fevereiro na TV aberta, Jacquin revelou um episódio impactante que ocorreu durante uma visita a um dos restaurantes participantes.
Um episódio inesperado
No programa, Jacquin ajuda donos de restaurantes em dificuldades a reestruturarem seus negócios. Entretanto, não é incomum que ele encontre situações extremamente desagradáveis nos bastidores das cozinhas. Desta vez, o chef foi além do habitual choque: ele chegou a passar mal ao se deparar com um cenário repugnante. “Nessa semana, eu vomitei [durante as gravações]. Tinha fígado podre no restaurante”, declarou ele, segundo informações do colunista Gabriel Perline, do site Contigo!.
Jacquin aproveitou para criticar práticas comuns que encontrou durante as gravações. “Tem coisa que, realmente, não dá para acreditar. Papelada jogada, utensílios usados de maneira inadequada, alimentos reaproveitados… são coisas horríveis. Acho que, se soubéssemos o que acontece em algumas cozinhas, muitos restaurantes a gente nem pisava para comer”, desabafou o chef.
Ele ainda destacou a importância da transparência e da higiene nos restaurantes. “Hoje em dia, muitos lugares optam por cozinhas abertas, e isso é ótimo. As pessoas podem ver como tudo funciona, se é limpo, organizado. Uniformes brancos também são fundamentais, pois transmitem limpeza e cuidado. É por isso que cozinheiro não usa preto, usa branco”, explicou, reforçando os padrões que ele considera essenciais na gastronomia.
A nova temporada promete
A nova temporada de Pesadelo na Cozinha promete trazer histórias intensas e momentos que vão mexer com os nervos de Jacquin – e, claro, dos telespectadores. Com sua personalidade marcante e olhar crítico, o chef está pronto para transformar restaurantes em situações-limite, mas sempre com o objetivo de ajudar os proprietários a darem a volta por cima.
Os episódios estarão disponíveis primeiro na Max, e, poucos dias depois, poderão ser assistidos na Band. Essa parceria entre as plataformas amplia o alcance do programa e garante que o público continue acompanhando as aventuras e os desafios de Jacquin.
Ana Paula Padrão e Jacquin nos bastidores do MasterChef
Enquanto Jacquin encara restaurantes em crise no Pesadelo na Cozinha, sua parceira de longa data no MasterChef Brasil, Ana Paula Padrão, compartilhou algumas histórias sobre a convivência com o chef nos bastidores. Durante sua participação no videocast Desculpa Alguma Coisa, a apresentadora revelou detalhes sobre a relação dos dois, que mistura amizade e divergências.
Ana Paula não poupou sinceridade ao comentar o comportamento do chef francês, destacando seu lado polêmico. “Eu e o Jacquin somos os palhaços do set. Aquele francês, muito machista, toma tanta cotovelada minha, tanto chute embaixo da mesa, e eu acho que é por isso que a gente se dá bem. Ele é um cara muito autêntico, e eu também”, disse a jornalista, rindo.
Apesar das diferenças, Ana Paula afirmou que a amizade entre eles é sólida. “Ele fala as porcarias dele, toma uma traulitada, quem tá perto não entende, e a gente segue. Somos muito amigos”, explicou, deixando claro que a convivência nos bastidores é marcada por respeito mútuo – mesmo que regada a algumas provocações.
Reflexão sobre machismo na mídia
Ana Paula também aproveitou a conversa para abordar um tema importante: o machismo nos bastidores da televisão. “De maneira geral, as mídias sempre foram lugares onde os homens mandavam, e as piadas eram as que eles faziam – muito machistas. Isso melhorou porque a sociedade passou a patrulhar mais esse tipo de comportamento”, refletiu.
Essa mudança, segundo ela, tem sido essencial para criar ambientes mais igualitários e acolhedores, tanto na frente quanto atrás das câmeras. Para Ana Paula, lidar com figuras como Jacquin é um exemplo de como diferenças podem coexistir de maneira saudável e produtiva.
Entre as gravações de Pesadelo na Cozinha e os bastidores do MasterChef Brasil, fica claro que Erick Jacquin segue sendo uma figura marcante no entretenimento brasileiro. Com sua autenticidade e jeito direto, ele continua atraindo atenção e dando o que falar – seja na TV ou fora dela.
